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大人気メニュー!赤身と脂身の旨味がしっかり味わえる『近江牛ハラミ』再入荷しました!

前回即完売だった近江牛ハラミがやっと入荷しました。

大人気の国産ハラミですが、なかなか入荷困難な部位なんです。

ハラミとは横隔膜の薄い部分(背中側)を「ハラミ」というます。

それに対して、「サガリ」は厚い部分(肋骨側)を意味します。 ちなみに、横隔膜からぶら下がっているため「サガリ」と名付けられたとか。

どちらにしても、牛1頭からわずか2~3kgしかとれない貴重な部位です。 また、赤身の牛肉にも見えますが・・・実は内臓肉なのです。

昔はハラミなんて、聞いたことなかったような気がしますよね?!

今じゃ、大人気メニューの一つになり、定番ですね。。

しかも、今回の近江牛ハラミは開店以来、最高のクオリティーです。

赤身と脂身の旨味がしっかり味わえる近江牛ですが、今回は一味違います。

はっきり言って、今まで食べたハラミでナンバー1です。

 

2018.04.25 までは米沢ハラミ、近江ハラミ、神戸ハラミ食べ比べできます。

単品でも入手困難な国産ハラミですが、「きんぐこんぐ」ではなんと!?

米沢ハラミ

近江ハラミ

神戸ハラミ

食べ比べできちゃいます。

都内、いや、日本でもこの三種類を食べ比べできるなんて、「きんぐこんぐ」だけではないでしょうか??

それも、ブランド牛ってだけじゃなく、最高のハラミなんです。

本当に美味しいんです。

是非召し上がってみてください。

来週頭ぐらいまではお出しできると思います。

焼肉 ジンギスカン 「きんぐこんぐ」

都営地下鉄新宿線 新宿三丁目駅 徒歩10分

丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩 3分

新宿御苑より 徒歩5分

2018年4月中は、月曜日定休日とさせていただいています。

2018年5月7日(月)より、 年中無休となります。

ご来店を心より、お待ち申し上げております。