米沢牛の脂身は本当に美味しいです。特選カルビ食べて見ませんか？

【米沢牛特選カルビ】

見てください！！この綺麗な特選カルビ！！

最近では赤身が主流の焼肉屋が多い中、「きんぐこんぐ」では脂身も味わえるお肉にもこだわって仕入れをしています。

米沢牛の脂身は本当に美味しいです。

正直、私も米沢牛のカルビを食べるまでは、カルビや特選ロースなどの脂身が多いお肉は避けてきました。

全国各地の国産黒毛和牛のカルビ、脂身が多いお肉を色々試食しましたが、米沢牛は格別に脂身の美味さが違いました。

女性の方や、お酒を飲む方はやはり脂身は避けますよね！！凄くわかります。

でも、米沢牛の脂身は本当に美味しいです。是非カルビや特選ロース、脂身が嫌いな人に食べてもらいたいカルビです。

カルビといってもお店によって色々な基準はありますが、主にトモバラ、中バラ、三角バラなどをカルビと呼んでいます。

「きんぐこんぐ」では三角バラ一番いい部分だけを特選カルビとして提供しています。

是非召し上がってみてください。

米沢牛肩ロースを豪快に一枚にカットした特選ロースです。 一枚で満足感たっぷりです。

【米沢牛特選肩ロース】

肩から背中にかけての長いロース肉で、最も頭に近い部分になります。脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。

この一面カットは脂身が美味しい米沢牛だからできるんです。

脂身が重いお肉だと、胃に重たくて食べれませんが、米沢牛だと脂身が本当に美味しいから食べれちゃうんです。

「きんぐこんぐ」では板長特製のすき焼きタレと卵黄にくぐらせて食べていただきます。

是非、美味しい脂身を体験してみてください。

このクオリティーで米沢牛上ロースです。しかも低価格！！

【米沢牛上ロース】

こんな綺麗なお肉が上ロースです。。

それも米沢牛なのに¥2100円なんです。この量とこのクオリティーで、この価格なんです。

契約牧場直送だからこの価格が実現できました。

是非召し上がってみてください。

ヒレの中の特別なヒレ！シャトーブリアンも入荷しました。

【米沢牛シャトーブリアン】

ヒレは1頭の牛からほんのわずか（３％）しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

シャトーブリアンはヒレ肉の中でもっとも柔らかい部位がシャトーブリアンです。

なかなかシャトーブリアンは高いからって、思いますが、鉄板焼きや高級店で食べると一万円は軽く越えることがありますが、「きんぐこんぐ」では契約牧場直送なので、低価格で提供しています。

赤身なのに柔らかく、旨味があるヒレの中の特別なヒレ、シャトーブリアンを是非召し上がってみてください。

ご予約いただければご予約日に合わせて入荷の手配いたしますので、ご連絡お待ち申し上げています。

赤身好きにはたまらない厚切りヒレもあります！

【米沢牛ヒレ厚切り】

シャトーブリアンと隣り合わせの部位！！

数センチしか変わらないのに全く違うお肉！！

シャトーブリアンと比べると脂身も少なく、女性には大人気なお肉です。

赤身のお肉なのに柔らかく、食べ応えがあるのでメインのお肉に選んでいただけるお肉です。

記念日、大切な人とのディナー、両親の誕生日、大切な人の誕生日にどうですか？？

米沢牛ヒレ厚切りと近江牛ヒレ厚切りの豪華な食べ比べもあります。

同じヒレでも全く美味しさが違うお肉です。

是非大切な人と是非召し上がってみてください。

焼肉 ジンギスカン 「きんぐこんぐ」

都営地下鉄新宿線 新宿三丁目駅 徒歩10分

丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩 3分

新宿御苑より 徒歩5分

2018年4月中は、月曜日定休日とさせていただいています。

2018年5月7日（月）より、 年中無休となります。

ご来店を心より、お待ち申し上げております