桜が満開になり始めましたね。
新宿御苑には連日多くのお花見客が足を運んでいます。
卒業シーズンを終え、次は4月の入学シーズン！
様々な出会いに胸を膨らませている方も多いのではないでしょうか？
新しい出会いと言えば…当店では2022年3月から新しい料理長が就任いたしました。
有名和食料理店での経験が豊富で、その料理の引き出しは様々。
季節の食材を扱い、その日の気温などでもおすすめ料理を変更しています。
そこで今回はそんな料理長が手掛ける料理を紹介させていただきたいと思います。
「焼肉×和食」きんぐこんぐのバイヤーが厳選したお肉が焼肉以外でも味わえる！！
きんぐこんぐと言えば「鮮度の高い、美味しいお肉が食べれる」と多くの方にご愛顧いただいております。
とはいえ、コロナの影響で中々普段使いに焼肉は…という方も多いかもしれませんね。
そこで！
これからは皆様に「焼肉以外のお肉の楽しみ方」をご提供できるよう第一歩を踏み出しました。
第一弾として「毎日変わるおすすめメニュー」です※写真
料理長自ら手書きでしたためるメニューは一見の価値あり。
内容はその日の仕入れ状況で変更いたしますので「今日食べれたからと言って、また食べれるとは限りません」
それもまた、きんぐこんぐの新しい楽しみ方になりました。
神戸牛チーズ入り牛平焼き
「牛平焼き？？」と聞くと聞きなれないですが、なんと豚平焼きの牛肉バージョン。
出汁がしっかり聞いた卵の中には神戸牛。
おつまみにピッタリの逸品です。
和風牛テール煮込み 九条葱たっぷり
シャキシャキの九条ネギと長時間煮込んだ牛テールのバランスが絶妙。
使っているのが和牛なので脂にクセがなく、上品な仕上がりに。
ディナータイムだけじゃない！！
旬の食材をふんだんに使ったお弁当は、おかげさまで毎日「完売御礼」！
毎日11:30から販売中です！
※お弁当は季節や仕入れ状況によって変わります。
※内容が気になる方はInstagramのストーリーズをチェックするか、店舗まで直接お問い合わせださい。
「あれ？どこか変わった？」最近のきんぐこんぐの変化
実は…2022年3月からユニフォームが変更になりました。
「制服変わった？」と聞かれるとスタッフもうれしくなります。
お客様との会話を大切していきたいので、御用の際はお気軽にお声がけください。
《グランドメニューも大幅変更中》近日公開いたします！
今後はおすすめメニュー以外にも、グランドメニューやコースを変更していく予定です。
まん延防止等重点措置も解除され、今まで中々ご来店できなかったお客様。
雰囲気の変わった「焼肉・ジンギスカン きんぐこんぐ」にぜひ足をお運びください。
常連のお客様にも、初めてご来店お喜びいただけるように精進してまいります！
それでは最後までお読みいただきありがとうございました。
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。
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