きんぐこんぐについて

About

Concept

日本全国の手に入りづらい本当に美味しい赤身を妥協せず追及し続けます。
野菜やお米などにもこだわりをもって、よいものだけを皆様にお届けいたします。

Appeal

店主自ら全国の牧場を回り試食を重ね、脂や肉質、後味まで吟味した、
最高のお肉を提供し続けることが、他店にはないこだわりです。

Atmosphere

和を基調とした、ロックでモダンな空間です。
個室や小上がりを含め約60名のお席を準備しています。
ランチを含め全席禁煙となります。

 
 

Message

突然ですが、「焼肉」は好きですか?ほとんどの人が大好きと答えるであろう「焼肉」。でも、私が小さかったころは、どこ出身の牛かなんて興味もなかったし、カルビ・ロース・タン、ホルモン位しかメニューになかったような気がします。今や焼肉も様々なメニューや、そして楽しみ方など、色々なお店が増え多種多様になりました。

きんぐこんぐは、米沢牛を中心にその他日本全国の黒毛和牛にこだわり、様々な部位のお肉を、お肉に合った様々な食べ方でお客様に感動を提供したいと考えています。そして私たちスタッフも、日々勉強して進化・邁進していきます。

是非一度きんぐこんぐにご来店ください。必ず素敵な時間を過ごして頂けると思います。

店長 所 直樹