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【新宿でおすすめの焼肉なら絶品ヒレ肉】A5ランクの米沢牛&黒毛和牛食べ比べ! ​

いつもご利用ありがとうございます、新宿駅から徒歩15分、新宿御苑前駅から徒歩3分焼肉・ジンギスカン「きんぐこんぐ」です。
 
今回皆様にご紹介させていただく新商品はなんと通を唸らせる赤身肉「ヒレ」食べ比べ。
専属バイヤーが現地に赴き、プロの視点で選んだ黒毛和牛を入荷しています。
 
普段食べる事のないお客様も多いかもしれないので、当店で扱う黒毛和牛の魅力について解説させていただきます。
 

【新宿でおすすめの焼肉なら絶品ヒレ肉】米沢牛の特徴!

当店では必ず「米沢牛証明書」をいただいております。

れっきとしたお肉なので安心してお召し上がれるのが特徴です。

またご存知ない方のために、米沢牛についてご説明させていただきます。

米沢牛(よねざわぎゅう)は、山形県米沢市がある置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される銘柄牛肉である。三大和牛の1つとされる。米沢のABCとも言われ、地域の特産品の一つになっている。
引用元:Wikipedia
 
 
 
 
 
 
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. . 米沢市の契約牧場直送!! 最高級 A5 米沢牛 ヒレ . . 当店自慢の一品です . . 米沢牛の脂身の旨さと赤身の柔らかい旨味がわかる 最高部位です。 . . 是非召し上がってみてください。 . . #新宿 #新宿焼肉 #新宿グルメ #新宿御苑前 #米沢牛 #神戸牛 #新宿ランチ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿伊勢丹 #新宿3丁目 #新宿グルメ #新宿三丁目 #新宿御苑 #四ツ谷 #四ツ谷ランチ #四ツ谷三丁目 #御苑 #新宿区 #新宿駅 #ヘルシー #ヘルシーフード #長崎県 #長崎牛

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【新宿でおすすめの焼肉なら絶品ヒレ肉】長崎県産黒毛和牛の特徴

長崎和牛の特徴

長崎和牛は長崎県において生産されているブランド牛肉の名称です。

長崎和牛としての名称は特に格付けなどを必要とはしませんが、長崎和牛の中でも肉質等級がA4ランクもしくはB4ランク以上のものは「ながさき牛」のブランド名で販売されています。

長崎は九州の端であり比較的温暖な気候で育ちますので、冬であってもそれほど寒くはならず、寒さが苦手な牛においても過ごしやすい環境での肥育を行うことができるのです。そのような点があまり牛にストレスをかけないこととなり、肉質を良くする要素となっています。

肉質としては脂身がそれほど多すぎず、赤身と丁度良いバランスを保っており、赤身の味わいと脂身の風味が特徴的です。食べごたえのある肉質であることから、ステーキとして食べるのも適していますが、薄切りにすれば様々な味付けを行う料理に使用するのも適しています。

引用元:黒毛和牛.com

 

 

 
 
 
 
 
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. . 専属バイヤーさんが 見つけ出してきた 長崎県産 黒毛和牛 ヒレ . . 赤身がしっかりしていて 赤身好きにはたまらないお肉です。 . . ブランド牛より手頃な価格で 国産黒毛和牛のヒレをご堪能ください。 . . #新宿 #新宿焼肉 #新宿グルメ #新宿御苑前 #米沢牛 #神戸牛 #新宿ランチ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿伊勢丹 #新宿3丁目 #新宿グルメ #新宿三丁目 #新宿御苑 #四ツ谷 #四ツ谷ランチ #四ツ谷三丁目 #御苑 #新宿区 #新宿駅 #ヘルシー #ヘルシーフード #長崎県 #長崎牛

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【新宿でおすすめの焼肉なら絶品ヒレ肉】きんぐこんぐおすすめの食べ方

さてこの米沢牛長崎県産黒毛和牛!をぜひ食べ比べていただきたい!そんな熱い思いでできたメニューが「ヒレの盛り合わせ」!!
同じ部位でも産地によって美味しさがまったく違うんです。
きんぐこんぐではお客様に国産黒毛和牛をリーズナブルに美味しく召し上がっていただいております。
また、塩、ワサビ醤油、大根おろしポン酢 などなど様々なタレもご用意しております。
 
この機会にぜひこの二つの和牛を食べ比べてみてください。

【新宿 焼肉 きんぐこんぐ】歓迎会・送別会コースのお知らせ

当店では歓送迎会シーズン限定のメニューをご用意しております。

【歓送迎会プラン】団体様におすすめ☆全11品の大満足コース通常8000円⇒クーポン利用で7500円!

きんぐこんぐの美味しいお肉を堪能していただける、特別な日にふさわしい料理構成となっております。お肉はお1人当たり300前後お召し上がりいただける上、シメやデザートを含めるとかなりのボリューム感です。

コース料理内容

キムチ盛り合わせ
きんぐこんぐサラダ
ネギ塩タン
地鶏セセリ
国産黒毛和牛 特選赤身
上カルビ
上ロース
上ハラミ
ホルモン
牛スジ丼又は冷麺
デザート

下記よりクーポンをご用意しております。

皆様のご利用心よりお待ちしております。

ご予約はこちらから